Коротко из истории прически: «мокрые волосы» были в моде, потом ушли в прошлое; наступило время сухих волос, пока не появился увлажняющий мусс и снова не перевернул наши представления о красоте. Несмотря на капризы моды, неизменно одно: никто не хочет, чтобы его волосы лоснились от жира.
Но почему так многим из нас не повезло с волосами? «Все люди разные, — говорит Виктор Ньюкамер, дерматолог, профессор Медицинского колледжа Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. — У одних кожа головы выделяет избыточный жир, у других, обычно блондинов и рыжеволосых, она, наоборот, очень сухая. Большинство же принадлежит к промежуточному типу».
Другими словами, если у вас жирные волосы, то вы таким родились. По мнению дерматологов, наследственность важнее, чем условия жизни. Но к какому бы типу людей вы ни принадлежали, вы вряд ли хотите быть похожим на мокрого коккер-спаниеля. Врачи считают, что в ваших силах изменить ситуацию.
Ежедневно смывайте жир. Лучший способ решить проблему жирных волос — мыть их. Это придется делать часто, поскольку жир имеет свойство возвращаться снова и снова. «Если у вас жирные волосы, возьмите за правило мыть голову каждый день, — советует врач Алан Бойд, преподаватель кафедры дерматологии и патологии Университета Вандербильта в Нэшвилле.
Определите свою норму. Если один раз в день — хорошо, то два раза — еще лучше? Дориан Грэйвенез, врач-дерматолог из Нью-Йорка, говорит: «Мыть сухие волосы шампунем дважды в день нежелательно, но если они у вас жирные — это, скорее всего, будет правильно».
Но НЕ перестарайтесь! «Слишком частое мытье и высушивание истощает волосы любого типа», — считает Томас Хелм, дерматолог, преподаватель Нью-Йоркского университета в Буффало. Если вы моете волосы слишком часто, они становятся ломкими и секутся на концах, а кожа зудит и воспаляется.
Растворите жир. Потратьте время на поиск подходящего для вас шампуня. Лучше всего (вы не поверите!) — те, которые предназначены именно для жирных волос. «Это указано на этикетке, — поясняет д-р Бойд. — Такие шампуни обычно лучше удаляют накопившийся на волосах жир».
К ВЫБОРУ ВАШЕГО ОРУЖИЯ СТОИТ ПОДОЙТИ ВДУМЧИВО. «ЕСТЬ
множество шампуней, которые увлажняют волосы, но это именно то, чего вам следует избегать, — предостерегает д-р Грэйвенез. — Поэтому ищите слова «для жирных волос» или «для жирной кожи».
Намыливайте дважды. Если у вас жирные волосы, вам будет недостаточно просто намылить и смыть шампунь. «Намыливайте дважды за одно мытье, — предлагает д-р Бойд. — Оставьте шампунь на голове при повторном намыливании по крайней мере на 5 минут перед тем, как сполоснуть волосы».
Выбирайте кондиционер без масла. Использовать кондиционеры для жирных волос не обязательно, но многие люди не могут без них обойтись. Внимательно читайте, что написано на этикетке! «Если вы хотите использовать кондиционер, выбирайте тот, который не содержит или по крайней мере содержит мало масел», — советует д-р Бойд.
Проверьте гормональный баланс. Порой случается, что избыточное выделение жира кожей головы зависит не от наследственности, а от других факторов. Например, у женщин с изначально нормальными волосами в появлении жирных волос могут быть виноваты противозачаточные таблетки. «Изменение уровня гормонов иногда усиливает деятельность сальных желез, — предупреждает д-р Бойд. — В этом случае разумно отказаться от таблеток».
Гормоны влияют и на мужские волосы, но им с этим проще разобраться. «Мы все знаем, в какую ловушку загоняют мужчин стероидные гормоны (андрогены), которые некоторые применяют для наращивания мышечной массы, — говорит д-р Бойд. — Их побочные эффекты — увеличение жирности кожи и волос — еще одна причина от них отказаться».
Детский или от перхоти
Не исключено, что лучший шампунь для жирных волос лежит рядом с детской ванночкой. «Детский шампунь действительно самое эффективное очищающее средство, - считает д-р Грэйвенез. - Несмотря на свою мягкость, он лучше всего обезжиривает волосы».
Но в ванной комнате вы может найти еще одно спасительное средство. «Если и детский шампунь вам не помогает, попробуйте шампуни от перхоти, - советует д-р Грэйвенез. - Они обычно содержат такие обезжиривающие компоненты, как пиритион цинка или сульфиды».

Кожа подростков, вы, без сомнения, помните, выделяет столько жира, что Новая Зеландия со своим маслом «Анкор» может отдыхать. Мать-природа обычно прикрывает этот фонтан по мере взросления, но иногда забывает. Поэтому многие освещают лоснящимися лицами свой жизненный путь, хотя им вовсе этого не хочется.
Можно обвинять неудачные гены, доставшиеся вам при зачатии, но это вряд ли поможет вашей коже. «К сожалению, у человека только одно тело, — говорит Виктор Ньюкамер. — И если у вас жирная кожа, о ней нужно заботиться».
Очищайте кожу. «Умывайтесь почаще, не жалейте мыла, и вода смоет жир», — советует д-р Ньюкамер.
Какой сорт мыла использовать? «Мыло должно хорошо очищать кожу и само быть нейтральным, — говорит Дориан Грэйве-нез. — Избегайте мыла, которое содержит тяжелые жиры». Она предлагает поискать мыло, предназначенное специально для жирной кожи, склонной к образованию угрей.
Грейте воду. Температура воды также очень важна. «Горячая вода гораздо лучше, чем холодная, смывает жир с вашего лица, так же как и с жирной тарелки», — предупреждает Алан Бойд. Он советует использовать воду комфортной температуры.
Найдите эксфолиант. Для жирной кожи лучше всего мыло или средство для умывания с противоугревыми свойствами, считают дерматолога. Они содержат детергенты или серу (это враги жира), но их основное действующее вещество — бензоил пероксид. «Эти сорта мыла хорошо отслаивают жир, — считает д-р Бойд. — Бензоил пероксид — мягкий эксфолиант, который дает вам ощущение сухости».
Обезжиренный макияж
Вы хотите пользоваться декоративной косметикой? Но тем самым будете увеличивать количество жира на лице. К счастью, наше время благосклонно к вашему лицу. «Ищите продукцию, на этикетке которой указано, что она не способствует образованию угрей, - советует д-р Грэйвенез. - Это означает, что она безопасна для вас, так как практически обезжирена».
Тем не менее дерматолог рекомендует проверить любую косметику, перед тем как покупать ее, несмотря на этикетку. «Даже обезжиренная косметика может вызывать выделение жира или быть слишком тяжелой для вас, - предупреждает она. - Попросите пробные образцы, нанесите их симметрично на кожу лица и сравните результат».
Увлажняющие средства также не содержат жира. Вам нужны они? Совершенно не нужны. «Ваша жирная кожа увлажняется естественным образом», - считает д-р Грэйвенез.
Попробуйте кислоту. Есть еще один способ очистки кожи. «Средства для умывания на основе салициловой кислоты очень эффективны для жирной кожи, — считает д-р Грэйвенез. — Агликоле-вая кислота — натуральный очиститель жира». Эти препараты вы найдете в аптеке, если внимательно прочитаете состав на этикетке. Противоугревые лосьоны для умывания обычно содержат салициловую кислоту.
Или вяжущее средство. Если вскоре после умывания ваше лицо опять лоснится, д-р Грэйвенез советует применить мягкое вяжущее средство. Большинство этих препаратов сделаны на основе спирта. Спирт — эффективный очиститель жира, по мнению д-ра Томаса Хелма, директора Лаборатории дерматопатологии в Уиль-ямсвилле. «Использовать его время от времени хорошо, но если делать это регулярно, спирт может вызвать раздражение».
Лучшие вяжущие средства, которые можно купить, сделаны на основе растительного вяжущего лосьона с добавлением компонентов, снижающих раздражение. По мнению д-ра Грэйвенез, они должны помочь при очень жирной коже.
Набег на аптечку подростка. Противоугревые кремы и гели должны помочь еще больше, чем лосьоны. «В них содержится бензоил пероксид, который атакует жир, — поясняет д-р Грэйвенез. — С помощью крема или геля этот агент дольше остается на вашей коже». Марки гелей, содержащих бензоил пероксид, — это «Клерасил» и др.
Не переусердствуйте! В войне с жирной кожей надо вовремя остановиться, предостерегает д-р Грэйвенез. «Если вы перестараетесь с вяжущими средствами, ваша кожа отреагирует тем, что усилит выделение жира, — говорит она. — Так что следите за своим состоянием».
Ретиноиды или туалетная комната. В отличие от других средств для обработки жирной кожи ретиноиды действительно уменьшают выделение жира. Наиболее известен препарат «Ретин-А». На это средство нужно выписать рецепт у врача.
Понятно, что совет выписать рецепт может не встретить энтузиазма, но примите во внимание несколько практических соображений. «Для большинства деловых людей, имеющих жирную кожу, не принято прерывать дела, чтобы умыть лицо, — говорит д-р Грэйвенез. — И вообще, мужчины обычно не озабочены тем, чтобы привести себя в порядок, как делают женщины, забежав в дамскую комнату. Поэтому для многих людей начать пользоваться ретинои-дами — это реальный путь к победе над жирной кожей».

Желчный пузырь — всего лишь маленький мешочек, прикрепленный к печени, но он со своими протоками выполняет важнейшую очищающую функцию. Это своего рода сточная канава организма. В том же пузыре накапливается желчь, вырабатываемая печенью, — фермент для растворения и переваривания жиров. В желчи холестерин — жироподобное вещество, содержащееся в нище и в нашем теле. Это своего рода опасная грязь.
А желчные камни можно сравнить со ржавчиной, засоряющей желчные протоки.
Все слышали, что холестерин вреден для сердечно-сосудистой системы. Желчные камни на 80% состоят именно из него. Ученые не знают, почему они образуются. Одни говорят, что в желчном пузыре бывает слишком много холестерина, и желчь не успевает его «смыть». По мнению других, сама желчь у больных — слишком слабый фермент, или печень выделяет ее недостаточно интенсивно для промывания. Как ни странно, большая часть холестерина в составе камней происходит не из пиши. Он образуется нашей печенью и необходим для многих жизненно важных функций, включая и образование желчи.
Желчные камни бывают мелкими, как песок, но иногда вырастают крупнее шарика для пинг-понга. У человека может появиться один камень или множество. И каждый год миллиону людей, в основном женщинам старше 40 лет, врачи ставят диагноз «желчека-менная болезнь». Для большинства это не страшно. Камни обнаруживаются только при обследовании и называются «немыми», потому что не дают о себе знать неприятными симптомами и не требуют лечения — это камненосительство.
Но для сотен тысяч людей это серьезная проблема. Самос мучительное — печеночная колика, т.е. приступ сильной боли под ложечкой, иногда между лопатками или в правом плече. Это камень, проходя по желчному протоку, временно его закупоривает. Если была такая колика, скорее всего, ждите следующих. Если приступы регулярны, не всякий вытерпит. Кроме того, возможна стойкая закупорка желчного протока, ведущая к воспалению пузыря — холециститу, а это уже опасно. Вот почему 600 тыс. человек ежегодно хирургическим путем удаляют желчный пузырь. Простое решение, но все же операция есть операция.
Встряхните желчный пузырь
Анализируя статистику, ученые заметили, что от камней в желчном пузыре чаще страдают те, кто не любит физических нагрузок. Строгой корреляции тут нет, но тенденция налицо.
Алан Аттер, старший преподаватель лечебной физкультуры из Аппалачского университета в Буне, Северная Каролина, пытается выяснить, какая связь между мышечной работой и накоплением холестерина в желчном пузыре. Возможно, физическая активность просто выгоняет оттуда желчь. Если мало двигаться, она застаивается, и из нее выпадает осадок, постепенно образующий камни.
Д-р Аттер проверил свою теорию на людях, и она подтвердилась: после сеанса аэробики отток желчи из пузыря действительно ускоряется, хотя и не намного.
Другая теория говорит, что регулярные физические нагрузки просто не дают набирать вес, а его излишек - один из известных факторов, предрасполагающих к желчекаменной болезни.
В любом случае профилактика печеночной колики - дополнительный стимул больше двигаться. Бегайте трусцой, катайтесь на велосипеде, плавайте минимум по 30 минут три-четыре раза в неделю, советует д-р Аттер.
Дружите с рыбой
Хотя желчные камни — обычное явление, известны способы, позволяющие их не накапливать.
А если они уже образовались, можно избежать повторения колик. Как вы догадываетесь, не обойтись без диеты. Вот несколько рекомендаций по профилактике желчекаменной болезни.
Закусывайте селедкой. «Ученые обнаружили, что эскимосы на Аляске, рацион которых богат жирной морской рыбой, почти не страдают от желчных камней», — говорит специалист в этой области Томас X. Магнусон из Университета Джонса Гопкинса в Балтиморе. Накоплено множество косвенных данных о профилактике желчекаменной болезни с помощью рыбьего жира — в чистом виде или в составе пищевых продуктов.
Например, в одном медицинском исследовании сравнивались эскимосы двух групп — ведущие традиционный приморский образ жизни и те, кто переехал вглубь страны и перешел на рацион, бедный рыбой. До последнего времени у этого народа желчекаменная болезнь была редкостью. Однако в больнице, обслуживающей вторую группу эскимосов, операции по удалению желчного пузыря стали самым частым хирургическим вмешательством. Правда, эти эскимосы не только едят мало рыбы, но и меньше двигаются и едят много сахара.
Эксперименты д-ра Магнусона и его коллег с луговыми собачками наводят на мысль, что защитная роль рыбьего жира обусловлена омега-3-жирными кислотами. В отличие от других обычных компонентов желчи они не дают холестерину выпадать в осадок, т.е. служат его натуральными растворителями.
Пейте рыбий жир. Помогает ли диета, богатая омега-3-жир-ными кислотами? «Некоторые исследования свидетельствуют о резком улучшении», — говорит д-р Магнусон.
Чтобы пользоваться этими растворителями, не обязательно переходить на селедку со шпротами. Д-р Магнусон считает, что ежедневная порция рыбьего жира в дополнение к обычному рациону даст столько омега-3-жирных кислот, сколько получает эскимос, который ест каждый день рыбу. Купить это чудо-средство можно в аптеке, а дозы указаны на этикетке.
Посалите камни на диету
Предупредить желчекаменную болезнь помогает не только рыбий жир. Неизвестно почему, говорит д-р Магнусон, но к этому расстройству предрасполагает лишний вес. Согласно одной из теорий, тучные люди секретируют с желчью больше холестерина. Естественно, возрастает риск выпадения его в осадок в виде камней. Как бы там ни было, статистика подтверждает: чем тяжелее человек, тем выше его шансы заработать желчекаменную болезнь.
Не худейте быстро. Голодная диета поможет сбросить несколько килограммов за считанные дни, однако в этом случае риск появления желчных камней не уменьшится, а возрастет. Дело в том, что, худея, вы мобилизуете свои жировые запасы, в том числе накопленный холестерин. Он поступает в печень, из нее выводится в составе желчи в кишечник, а оттуда — в унитаз. Однако, как мы знаем, избыток холестерина в желчи выпадает в виде камней. Как же быть тучному? Выход простой: сбрасывайте не более 900 г в неделю.
Главное - калории. Правильно рассчитав и соблюдая дневную норму калорий, можно медленно, но верно худеть примерно на 600 г в неделю, — говорит Джудит С. Стерн, профессор диетологии и внутренних болезней из Калифорнийского университета в Дейвисе.

Дружеская вечеринка затянулась до поздней ночи. Открытый бар, закуски, филе-миньон на ужин и шоколадный торт на десерт — вы знаете, что переели, но, честно говоря, не заботитесь об этом. Если бы вы беспокоились в первую очередь о профилактике болей в желудке, вы могли бы предотвратить их прямо сейчас, сказав: «Больше не могу, спасибо!» Но часто водоворот в желудке кажется невысокой ценой за вкусную еду, и вы продолжаете есть.
Но не всегда желудочную боль можно предотвратить, контролируя поглощение изысканных блюд. «Болью в животе называют самые разные вещи», — поясняет терапевт Джеффри Лэмб из Вис-консинского медицинского колледжа в Милуоки. Фактически то, что мы обычно называем болью в желудке, скорее всего имеет слабое отношение к желудку или вовсе никакого.
По мнению д-ра Лэмба, желудочная боль может происходить от самых разных органов в области живота, в том числе от желудка, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и кишечника. Симптомы меняются от тупой до жгучей, острой боли и сильных спазмов. Обычные виновники приступов — несварение, изжога, непереносимость лактозы, камни в желчном пузыре, стресс, язвы, чересчур чувствительный кишечник и переедание. Поэтому, если вы хотите предотвратить новые приступы боли, обратитесь к врачу. Но если вы просто пытаетесь избежать наиболее обычных причин несварения желудка, вот несколько профилактических мер.
Нейтрализуйте кислоту. Вещества, блокирующие гистами-ны, такие, как зантак 75 или пепсид АС, омез, ранитидин, гаст-рофарм, де-нол, викалин, подавляют выделение кислоты там, где она вырабатывается, и предотвращают раздражение выстилки желудка. Принимайте их, чтобы избежать повышенного выделения кислоты, если знаете, что будете есть блюда, которые вызывают у вас изжогу, особенно жирную или острую пищу.
Откажитесь от молочных продуктов. Если после выпитого молока или съеденного мороженого беспорядок в вашем кишечнике усиливается, вы, вероятно, не переносите лактозу. Это означает, что ваш организм синтезирует недостаточно фермента лактазы, чтобы разлагать лактозу — молочный сахар.
Большинству взрослых жителей Азии, Африки, Америки, а также некоторым представителям белой расы трудно переваривать молоко, поскольку в их организме лактазы мало или нет совсем. Чтобы определить, доставляет ли вам неприятности непереносимость лактозы, исключите из рациона все молочные продукты. Подождите три дня, а затем добавьте в рацион стакан нежирного молока. Если вы ежедневно выпиваете это молоко без каких-либо последствий для себя, то можете постепенно вводить другие молочные продукты, например нежирный йогурт и сыр, добавляя новый продукт каждые несколько дней. Если ощущение дискомфорта вернется, то, вероятно, вы обнаружили, в чем проблема, утверждает д-р Лэмб.
Можно найти облегчение и в диетических добавках, которые улучшают переваривание молочных продуктов, например лак-тоспора, лактофайбер, живая зелень-2 (смесь пищевых трав с лак-тобактериями и ферментами).
Попрощайтесь с шоколадом. Шоколад может вызвать изжогу, особенно после солидной трапезы, предостерегает д-р Лэмб. Причина в том, что шоколад расслабляет клапан, соединяющий пищевод и желудок. Когда клапан ослабевает, кислота выплескивается в пищевод, вызывая изжогу.
Осторожнее с обезболивающими. Аспирин, бруфен, ибупро-фен и другие антивоспалительные лекарства могут раздражать выстилку желудка и разрушать его защитную слизистую оболочку, вызывая неприятные ощущения. При постоянной передозировке они могут стать причиной язв или неприятностей с почками.
Одна таблетка аспирина ежедневно, чтобы предотвратить инсульт или сердечный приступ, не принесет вреда. Тем не менее у некоторых людей даже такая мизерная доза может вызвать раздражение пищевода.
Займитесь йогой. Йога предлагает способ предотвращения желудочных болей и других симптомов стресса, «поскольку она предохраняет от появления стресса», — считает Ричард Миллер, психолог из Сан-Рафаэля, Калифорния.