Отрыжка
10/10/08
Когда мы нормально дышим, воздух легко и свободно входит и выходит из легких. Еле уловимые вдохи чередуются с тихим шепотом выдоха. Однако не всегда все так гладко: большую помеху в эту отлаженную систему вносит хроническая отрыжка. Что вызывает эти некрасивые звуки? Избыточный воздух в нашем желудке, говорит д-р Гэри Ликтенстайн, профессор Пенсильванского университета. Если мы едим слишком быстро, пьем слишком быстро или просто заглатываем воздух при разговоре или дыхании, то много воздуха попадает в желудок вместо легких. Когда же этот воздух выходит из желудка, тут-то и возникает неприятный звук.
Легкая отрыжка после вкусной еды составляет одну из небольших радостей жизни. Однако хроническая отрыжка одновременно является болезненной и не одобряется в культурном обществе. Вот как избежать этих малоприличных звуков.
Меньше глотайте. Многим людям с хронической отрыжкой свойственны также постоянные глотательные движения. Бывает, что человек просто сглатывает чаще других, нередко по причине беспокойства. Если вы часто срыгиваете, то посмотрите, не можете ли вы заставить себя сглатывать реже. Иногда от привычки часто глотать можно избавиться, и для этого надо всего лишь постоянно следить за собой.
Не торопитесь со своей ложкой. Нередко люди с хронической отрыжкой заглатывают слишком много воздуха из-за того, что чересчур быстро поглощают еду и питье. Нужно не торопиться, жевать медленно, притом не разговаривать, когда жуете. Если будете разговаривать, то в желудок попадет еще больше воздуха.
Отложите эти столовые приборы. Чтобы не слишком торопиться за ужином, отложите вилку на 1—2 секунды после каждого куска, отправленного в рот. На то время, что вы откладываете вилку или ложку, вы даете своему рту больше времени для разжевывания пищи. В результате заглатывание воздуха — основная причина отрыжки — становится менее вероятным.
Привлеките детей. Попросите членов своей семьи одергивать вас, когда вы слишком жадно набрасываетесь на еду. Если у вас в доме есть подростки, они будут только рады возможности покритиковать ваше поведение.
Снимите домашнее кино. Будет очень полезно, если кто-нибудь снимет вас на видео, когда вы едите. Когда увидите, как быстро вы едите, это поможет вам замедлить еду. Большинство людей с хронической отрыжкой бывают поражены тем, как быстро они приканчивают свою порцию.
Сравните себя с окружающими. Через 5 минут после начала обеда сравните, сколько еды осталось на вашей тарелке и сколько — у окружающих. Если покажется, что вы слишком быстро едите, постарайтесь замедлить этот процесс.
«Нет» шипучим напиткам. Встряхните бутылку с газированным напитком и откройте ее — вы получите наглядное представление о том, что произойдет в желудке после того, как вы это выпьете: пузырьки будут проситься наружу. Если вы боретесь с отрыжкой, то скажите «нет» шипучим напиткам.
Бойтесь пива. В пиве множество пузырьков — недаром оно пенится. И пиво может вызвать отрыжку, особенно если нить его прямо из банки. Но если вы все же хотите выпить пива, налейте его в стакан.
Забудьте про взбитые сливки. Любая пища, в которой много воздуха, может заставить срыгивать сильнее. Если отрыжка вас беспокоит, то откажитесь от суфле, мороженого, омлетов и взбитых сливок.
Позаботьтесь о сфинктере пищевода. А вы и не знали, что у вас такой есть? Этот сфинктер представляет собой маленький клапан, расположенный в самом низу вашего пищевода. Он помогает удерживать пищу и газы в желудке, не давая им выйти обратно. Некоторые виды пищи нарушают его работу. Если у вас хроническая отрыжка, избегайте всего, что расслабляет сфинктер: прежде всего жареной пищи, жирного мяса, кофеина, шоколада и мяты.
Дайте остыть. Когда вы пьете очень горячие жидкости, например кофе, вы тоже заглатываете много воздуха, говорит д-р Роджер Джебхард, профессор Миннесотского университета. Не втягивайте в себя обжигающий напиток, а дайте ему чуть-чуть остыть и лишь затем пейте.
Не увлекайтесь жвачкой. Вы заглатываете много воздуха и тогда, когда жуете жевательную резинку. Если у вас хроническая отрыжка, нужно избавиться от привычки жевать жвачку.
Долой сигареты. Курение тоже вызывает отрыжку. Ведь курение — это усиленное вдыхание воздуха, а начав вдыхать много воздуха, вы наверняка много его и проглотите. Отсюда и отрыжка.
Расслабьтесь. В некоторой степени заглатывание воздуха связано с состоянием нервной системы. Такие методы расслабления, как медитация, обычно оказывают благотворное, успокаивающее действие, говорит д-р Джебхард. Если вы находитесь в стрессовой ситуации, попробуйте зажать между зубами карандаш: приоткрытый рот помешает вам заглатывать воздух.
Остеопороз. Советы
10/10/08
Осторожнее с безалкогольными напитками. Они содержат фосфор, который в организме находится в определенном балансе с кальцием. «Чрезмерное употребление безалкогольных напитков может отрицательно сказаться на состоянии ваших костей, — говорит д-р Харрис. — Поступление в организм большого количества фосфора, по всей вероятности, усиливает недостаток кальция».
Держите свой вес. Так называемые нагрузочные, или силовые, упражнения, способствующие поддержанию нормального веса, стимулируют наращивание костной массы, считают специалисты. Бег, аэробика и ходьба рекомендуются как упражнения против остеопороза. «Нагрузка полезна для костей различных частей вашего тела», — говорит д-р Цукерман. Но помните: польза от упражнений бывает только тогда, когда они делаются регулярно.
Физическая активность нужна всему организму, и это важнее, чем специфическая польза нагрузочных упражнений для укрепления костей. «Я поощряю людей вести активный образ жизни, — говорит д-р Харрис. — Если вы любите плавать, плавайте. Хотя нет доказательств, что именно плавание полезно для костной ткани, намного лучше заниматься тем, что вам нравится, чем делать «правильные» упражнения».
Полюбите соевый белок. Соя не только богата кальцием, но и содержит изофлавоны, или фитоэстрогены, которые, подобно эстрогену, предохраняют кости от разрушения в период менопаузы. По словам доктора Бахрама Арджманди из Оклахомского университета, изофлавоны сои действуют одновременно как эстроген и как антиэстроген. «Они сохраняют костную ткань, но не влияют на молочные железы и матку, в то время как высокий уровень эстрогена может провоцировать рак», — подчеркивает он.
Исследования пока не показали, какие виды соевых изофлаво-нов наиболее полезны для костей, говорит д-р Арджманди. Но доказано, что 50 мг этих веществ в день оказывают явную пользу. Такое количество вы получите при умеренном потреблении соевых продуктов, получая от этого удовольствие. К примеру, от 30 до 50 мг соевых изофлавонов вам дадут жареные соевые бобы, чашка соевого молока или полчашки тофу.
Заменяйте мясо. Многие неохотно добавляют что-то к уже известным источникам белка и энергии, несмотря на то что эта пища полезна. Используйте сою как заменитель животного белка, а не как добавку, советует д-р Арджманди. Другими словами, когда вы едите больше сои, ешьте меньше мяса.
Доказано, что снижение доли животных белков в рационе питания полезно для ваших костей. «Отказаться от избыточного потребления животного белка разумно по многим причинам, -•- говорит д-р Харрис. — Одна из них — усиленная потеря костной ткани у пожилых людей».
Ешьте льняное семя. Льняное семя — богатый источник жирных кислот, в особенности альфа-линоленовой кислоты, которая замедляет потерю костной массы. Клинические исследования д-ра Арджманди и его коллег показали, что ежедневное потребление 40 г льняного семени полезно для костей. Когда женщины в период менопаузы съедали такое количество льняного семени каждый день с хлебом и булочками, состояние их костей улучшалось. Льняное семя также уменьшает потерю кальция с мочой.
Сигареты под замок. Связь между курением и остеопорозом несомненна, хотя и не очевидна. «Курение сопровождается ранним наступлением менопаузы, снижением массы тела и, вероятно, усиленным разрушением эстрогена, — говорит д-р Харрис. — Тем самым оно связано и с остеопорозом».
Злоупотребление алкоголем также повышает риск остеопоро-за, по мнению д-ра Цукерман. «По-видимому, крепкие алкогольные напитки подавляют остеобласты — клетки, образующие костную ткань», — говорит она.
Избегайте падений
Остеопороз не наносит видимого вреда. Он делает это незаметно. Вы не подозреваете, что с вами что-то не в порядке, пока не падаете самым неудачным образом. Вот тут выясняется, что вы получили совсем нешуточный перелом бедра.
Этот риск катастрофически возрастает у пожилых людей. Помните об этом в зрелом возрасте, когда еще в ваших силах сохранить кости; забота о костях должна стать основным пунктом в вашей программе профилактики.
«Профилактические меры различаются в зависимости от того, 60 вам, 70 или больше, - говорит д-р Майкл Клиркопер. - Вы не должны забывать, что потеря костной массы чревата переломами. Но есть средства, которые помогут предотвратить переломы».
Сохраняйте физическую активность. Когда вам много лет, физические упражнения нужны вам не меньше, а больше, чем прежде, поскольку помогают сохранить кости, «Физические упражнения уменьшают риск падений, - говорит д-р Деннис Блэк. - Они тренируют вестибулярный аппарат и поддерживают быстроту реакции». Полезны любые виды физической активности, если они предотвращают падения. «Упражнения, которые помогают вам держать равновесие, как тай-чи, и поддерживают вашу энергию, безусловно, полезны», - говорит он.
Сделайте свой дом безопасным. Избавьтесь от болтающихся веревок, высоких табуретов и других потенциально опасных предметов. «Это звучит банально, но вам нужно убрать эти вещи с прохода, чтобы избежать падений», - говорит д-р Клиркопер.
Позаботьтесь о своем зрении. «Убедитесь, что вы правильно носите выписанные вам очки, - напоминает д-р Клиркопер. - Например, не выходите на улицу в очках для чтения». Искаженные предметы или размытые очертания изменяют ваше восприятие и способность реагировать.
Облегчите свою ношу. Вы гораздо больше рискуете упасть, когда обременены тяжелыми, неудобными вещами. «Делая покупки в магазине, раскладывайте товар по разным сумкам», - советует д-р Клиркопер.
Объединяйтесь. Зима - недоброе время для слабых костей. «Не выходите на улицу в гололед без поддержки, - говорит д-р Клиркопер. - Возьмите с собой друга, супруга или на худой конец палку для прогулок».
Освещайте свой путь. Ночью путь в ванную комнату может быть столь же опасен для ваших костей, как прогулка по глухой темной аллее.
«В темноте очень легко упасть, - предостерегает д-р Клиркопер. - Оставляйте ночник включенным. Вас беспокоит слегка увеличившийся счет за электричество? Но это не так уж дорого по сравнению с ценой переломанных костей».
Остеопороз. Питание
10/10/08
Рецепт здоровья
Фаршированные ракушки для сохранения костей
Много кальция - основной путь к здоровым костям. Брокколи и сыр рикотта - оба этих продукта содержат кальций. Из них можно быстро приготовить вкусное и полезное блюдо - фаршированные ракушки.
1 зубчик чеснока
400 г обезжиренного сыра рикотта (или брынзы)
0,5 чашки тертого сыра пармезан (любого острого твердого сыра)
1,5 чашки томатного соуса
16 больших ракушек (макаронные изделия)
1 морковь, мелко порезанная
3 пера лука-шалота, мелко нашинкованные
1 чайная ложка рапсового масла
1,5 чашки нарезанных брокколи
1 столовая ложка свежего базилика или 1 чайная ложка сушеного
Отварите макароны в большом количестве кипящей воды. Откиньте на дуршлаг и слегка охладите.
Тем временем смешайте морковь, лук-шалот и масло в миске для микроволновой печи. Накройте пластиковой крышкой и поставьте в печь на 2 минуты. Добавьте в брокколи базилик и чеснок, поставьте в микроволновку еще на 3 минуты. Добавьте рикотту и 2 столовые ложки пармезана. Хорошо помешайте.
Начините фаршем ракушки. Выложите их в квадратное блюдо для микроволновой печи. Залейте сверху томатным соусом. Готовьте в микроволновой печи в среднем режиме в течение 7 минут. Во время готовки поворачивайте блюдо. Посыпьте оставшимися 3 столовыми ложками пармезана.
Выход: 4 порции. В одной порции: 274 ккал, 6 г жира, 26% дневной нормы кальция.
Принимайте гормоны эстрогене
Кальций, витамин D, аэробные упражнения - все это способствует сохранению костной массы. Но потеря костной ткани с наступлением менопаузы часто происходит столь быстро, что никакие усилия не помогают ее затормозить. Именно поэтому врачи рекомендуют бороться с источником проблем и принимать гормоны эстрогена.
«Гормонозаменительная терапия - это первое, что советуют врачи женщинам в период менопаузы для предупреждения остеопоро-за, - говорит д-р Цукерман. - Прием гормонов - дополнительное средство предупреждения быстрой потери костной массы».
Гормонозаменительная терапия включает по меньшей мере еще один гормон помимо эстрогена, чтобы снизить его побочные эффекты.
Для женщин в период менопаузы, которые отказываются от гормональной терапии, есть альтернативные лекарственные препараты. Здесь описаны некоторые из них, которые вы можете выписать у лечащего врача.
Алендронат. Известный под коммерческим названием «Фаза-макс», он одобрен как лекарство, снижающее риск остеопороза. «Он на самом деле эффективно замедляет разрушение костей. И у пожилых людей случается меньше переломов», - говорит д-р Харрис.
Алендронат - не самое простое для приема лекарство. «Вы должны принимать пилюлю утром натощак с 150-200 мл воды каждый день, - объясняет д-р Цукерман. - В течение 30 минут после его приема следует воздержаться от приема других лекарств и ничего не есть и не пить».
Ралоксифен. Это первый из так называемых селективных эст-рогено-рецепторных модуляторов, рекомендованных для предупреждения остеопороза. Его коммерческое название «Эвиста». «Эти препараты обладают некоторыми свойствами эстрогена, но лишены его негативных эффектов, - говорит д-р Цукерман. - Ралоксифен в меньшей степени участвует в построении костной ткани, но не вызывает болезненности в груди или менструальных кровотечений, что иногда делает эстроген».
Кальцитонин. Это гормональный препарат, используемый не для предупреждения, а для лечения, обычно его прописывают в виде капель в нос. «Он увеличивает плотность костной ткани меньше, чем другие лекарства, и, вероятно, в меньшей степени защищает от переломов», - говорит д-р Харрис.
Остеопороз
10/10/08
Перелом шейки бедра и других костей, которые часто случаются у пожилых людей, не стоит рассматривать как неизбежную плату за долгую жизнь. С причиной переломов — разрушением костной ткани, или остеопорозом, нужно начинать бороться смолоду. В то же время, по мнению специалистов, никогда не поздно принять меры к тому, чтобы его избежать.
«Остеопороз возникает в результате разрушения костной ткани», — объясняет Майкл Клиркопер, эндокринолог, профессор Уэйнского университета, Детройт.
«Чем изначально больше костной ткани, — говорит д-р Клиркопер, — тем меньше опасность. Поэтому в детстве и юности постарайтесь нарастить костную массу».
Но не забывайте об этом и после достижения совершеннолетия. Врачи утверждают, что в зрелом возрасте необходимо помнить о неизбежной потере костной массы, характерной для пожилых людей, и вносить коррективы в свой рацион питания. У мужчин потеря костной ткани происходит постепенно, а женщины теряют до 3% костной массы в год в течение первых 10 лет менопаузы. Неудивительно, что остеопороз — болезнь скорее женщин, чем мужчин.
«В зрелом возрасте ваша цель — замедлить или приостановить потерю костной ткани, — говорит Кендра Цукерман, преподаватель Аллеганского университета здоровья, руководитель программы по остеопорозу, Филадельфия. — Вы можете бороться с этим даже тогда, когда кости становятся настолько хрупкими, что легко ломаются».
Вот некоторые рекомендации, которые помогут вам укрепить кости, чтобы уберечь их от переломов в течение всей жизни.
Чудодейственный кальций. «Очень важно постоянно употреблять достаточное количество кальция, — советует д-р Цукерман. — В период роста кальций увеличивает плотность костной ткани, а позднее замедляет потерю костной массы».
Но сколько кальция надо принимать? «Не существует абсолютно точной нормы, — говорит Стивен Харрис, профессор клиники ос-теопороза Калифорнийского университета, Сан-Франциско. — Обычно рекомендуют от 1000 до 1500 мг кальция в день с пищей или в виде добавок».
Женщинам д-р Цукерман советует употреблять особенно много кальция до 24 и после 65 лет, а также в постклимактерическом возрасте, если они не принимают эстроген.
Каждый день - молочные продукты. В отличие от других минеральных веществ в повседневной пище кальция явно не хватает. Вам надо позаботиться о том, чтобы его было достаточно. «Самый простой способ — включать в меню молочные продукты», — утверждает д-р Клиркопер.
Стакан молока в день, толстый кусок сыра, чашка йогурта или хорошая порция творога даст вам около 300 мг кальция. По мнению д-ра Цукерман, это такое же количество кальция, которое вы получите из всех остальных продуктов, съеденных в течение дня. Другими источниками кальция, правда, не столь богатыми, считаются брокколи, сардины (особенно приготовленные с костями) и тофу. «Когда вы покупаете сок, крупу или хлеб, выбирайте сорта, обогащенные кальцием», — советует она.
Переходите на снятое молоко. Не бойтесь набрать вес, употребляя молочные продукты. Обезжиренные продукты также вполне подойдут. «Люди думают, что они менее питательны, но это не так, — говорит д-р Клиркопер. — Когда из молочных продуктов удаляют жир, кальций остается».
Принимайте витамин D. «Витамин D способствует усвоению кальция и наращиванию костной массы, — говорит Деннис Блэк, доцент Калифорнийского университета, Сан-Франциско. — Рекомендуемая доза — 400 ME (международных единиц) в день, но некоторые считают, что лучше принимать 600 ME, особенно пожилым людям». Витамин D синтезируется организмом под действием солнечного света, но часто этого бывает недостаточно. Вам нужна обогащенная витамином D пища, например молоко или зерновые продукты. Кроме того, витамин D входит в большинство поливитаминных комплексов.
Сдабривайте пищу кальцием. Вы можете увеличить содержание кальция в любой пище, практически не изменяя ее вкуса. «Просто добавьте обезжиренное сухое молоко в суп, в напиток или в гарнир», — предлагает д-р Цукерман.
Используйте кальциевые добавки. «Наиболее надежный и быстрый путь запастись кальцием, чтобы предотвратить остеопороз, — принимать его в виде добавок», — поясняет д-р Блэк. А чтобы помочь организму усвоить и использовать кальций, принимайте также витамин D.
Наиболее популярные и самые дешевые добавки — карбонаты. Они могут быть в виде пилюль или жевательных таблеток.
«Если вы получаете достаточно кальция в виде добавок, можете не употреблять его с пищей», — считает д-р Цукерман. Если карбонаты вызывают у вас запор, замените их цитратами кальция, например цитракалом. Его можно принимать в перерывах между едой.
Не забывайте о микроэлементах. Цинк, медь и марганец играют незначительную роль собственно в строительстве костей, но зато, по словам д-ра Харриса, делают их здоровыми. «Если вы собираетесь принимать поливитамины, убедитесь, что в них включены разнообразные минеральные элементы», — советует он.
Не злоупотребляйте солью. Элемент, в котором ваши кости не слишком нуждаются, — это натрий. «Когда ваш организм избавляется от натрия, он замещает его кальцием», — говорит д-р Клирко-пер. Натрий добавляют во многие продукты при консервировании и обработке нищи, так что, если вы выработали привычку употреблять продукты в сыром виде, излишнее количество соли в рационе вам не грозит.
Окаймленная экзема
10/10/08
Успокойтесь: красное, зудящее, четко очерченное пятно, окружающее паховую складку, не венерическая болезнь. Но это единственная его положительная черта. Такая окаймленная экзема, или паховая эпидермофития, — грибковое заболевание кожи, родственное поражению пальцев ног, типичному для посетителей общественных бань. Пятно плохо пахнет, причиняет дискомфорт и не проходит неделями, так что есть смысл регулярно принимать меры против грибковой инфекции.
Секреты здоровой паховой области [склепки!
Врачи утверждают, что избежать окаймленной экземы очень легко. Вот их советы.
Применяйте присыпки. «Обработав паховую складку детской присыпкой, вы понизите там влажность, необходимую для развития грибков», — советует Джеймс Гаррик, директор Центра спортивной медицины при Мемориальной больнице Святого Франциска в Сан-Франциско. Просто при каждой смене белья пудрите между ног.
Смените трусы. Обтягивающие плавки или спортивные трико врезаются в паховые складки, раздражают кожу и делают ее восприимчивой к грибковой инфекции. Старайтесь по возможности носить свободные хлопчатобумажные трусы или поддевать такие же шорты под трико, если без него не обойтись. «Мягкая гигроскопичная ткань не позволит коже сильно натираться, а главное, намокать от йота», — поясняет д-р Гаррик.
Переодевайтесь. Занимаясь физкультурой, практически невозможно уберечь эту область от пота, но после занятий нетрудно сразу же переодеться в сухое. «Многие мужчины подолгу не меняют тесные, пропитавшиеся потом трусы, а это надежнейший способ заработать окаймленную экзему», — считает д-р Гаррик. В общем, снимайте такое белье как можно быстрее. И не забудьте его постирать до следующего раза.
Пользуйтесь своим полотенцем. После бассейна, бани или дупла лучше вытираться чистым, принесенным из дому полотенцем. Выдаваемое напрокат белье не дает гарантии от чужих грибков, предупреждает д-р Гаррик. Естественно, это относится не только к полотенцу.
Вытирайтесь с головы. Вытираться надо с головы до ног в буквальном смысле слова. Грибки поселяются чаще всего на стопах, утверждает Тобиас Само, специалист по инфекционным болезням из Методистской больницы в Хьюстоне. Вытирая пальцы ног в последнюю очередь, вы не перенесете с них инфекцию в паховую область. Стирайте полотенце после каждого употребления.
Купите фен. После душа, высушив голову феном, переключите его на холодный режим и направьте воздух в паховую область. Уничтожив там влагу, вы лишите грибки необходимых для развития условий. Дома д-р Само рекомендует сушить феном интимные места после каждой их помывки.
Обжорство
10/10/08
Обжорство (врачи называют его булимией) встречается не так редко, но его обычно держат в секрете. Многие по нескольку раз в неделю устраивают себе тайные праздники желудка, поглощая каждый раз тысячи калорий, а скрывают это от других, потому что стесняются своей слабости. Часто после приступа обжорства человек испытывает чувство вины и отвращения к себе.
Физиологи говорят, что приступы обжорства можно предотвратить. Для этого понадобится скорее всего помощь психиатра или терапевта, но псе же кое-что можно предпринять самостоятельно, чтобы не дать желанию побаловать себя изредка мороженым перерасти в хроническое переедание.
Зебудьте о голодных диетех
«Обжорство — это реакция на строгую диету», — говорит д-р Пола Левайн, директор Центра анорексии и булимии во Флориде. Отказывая себе все время в еде, мы становимся голодными и в результате начинаем объедаться. Многие из тех, кто страдает приступами обжорства, безуспешно пытались садиться на диету, набирали и теряли избыточный вес по 10 раз.
Именно ограничения в пище создают физиологические и психологические предпосылки для обжорства, заявляет д-р Крейг Джонсон, профессор клинической психологии университета города Талса, Оклахома. «Вот почему мы всегда говорим своим пациентам: «Лучшая защита от обжорства — это еда».
Разумеется, не следует переедать. Речь идет о том, что нужно изменить отношение к еде. И вот как.
Составьте план питания. Прежде всего любому человеку, страдающему обжорством, необходимо восстановить нормальное питание. Создайте распорядок питания и строго его придерживайтесь. Ешьте несколько раз в день в заранее назначенное время; при этом вы должны получать столько калорий, чтобы не чувствовать сильного голода.
Легализуйте все виды пищи. Очень важно избавиться от привычки думать об одной пище как «хорошей» и другой — как «плохой». «Большинство обжор в течение дня придерживаются «хорошей» пищи, например салата и пирожков с рисом, а вечером набрасываются на «плохую» типа картофеля фри и мороженого, — говорит д-р Левайн. — Чтобы привести питание в норму, им нужно считать всю пищу разрешенной, если только она потребляется в умеренном количестве».
Начните день с хлопьев и фруктов. Обязательно завтракайте — при любых обстоятельствах. Если вы съели слишком много накануне и, проснувшись утром, все еще чувствуете себя объевшимся, все равно завтракайте. «Независимо от того, что вы делали накануне вечером, съешьте нормальный завтрак, — говорит д-р Левайн. — Таким образом вы начнете день с правильного питания, вместо того чтобы поддерживать цикл голод — обжорство».
Связь еды и эмоций
Обжорство редко бывает реакцией только на физический голод. Оно становится также способом справиться с эмоциональной опустошенностью. «Обжорство создает комфорт и позволяет забыться. Как алкоголь или наркотики, оно помогает заглушить нежелательные эмоции — чувство одиночества, тоску, разочарованность в жизни, депрессию, тревогу, низкую самооценку, — говорит д-р Левайн. — Поэтому для лечения часто применяют такой метод психотерапии, как когнитивно-поведенческая терапия, чтобы заменить негативные убеждения на более здоровые мысли и разорвать цикл обжорства».
Процесс лечения обычно сложен и требует больших усилий. Однако вот несколько простых советов, как вы сможете помочь самому себе.
Посидите тихо. Иногда спокойно посидеть и разобраться в своих чувствах — лучший способ справиться с ними, говорит д-р Левайн. «Это не самое привлекательное занятие для тех, кто делает только первые попытки избавиться от обжорства. Но я постоянно повторяю пациентам: нужно просто спокойно посидеть в комнате. Так вы побудете со своими эмоциями наедине, сможете обдумать их и прочувствовать, вместо того чтобы отгораживаться от них с помощью еды». Вы начнете понимать, что эти чувства не так уж страшны, что не так ужасно иметь отрицательные эмоции — тоску или тревогу, ревность или ненависть.
Не замыкайтесь в себе. Важно заняться чем-то таким, что будет сопровождаться социальным взаимодействием. Позвоните хорошему другу или напроситесь в гости к кому-нибудь, кого вы сто лет не видели. Обжорство само по себе еще не отгораживает от людей — ему предаются втайне, но оно создает ощущение, что другим за вас стыдно, что вы недостойны любви; поэтому активное общение — один из лучших способов прекратить обжорство. Чем больше вы привязаны к людям, тем меньше станет ваша привязанность к еде.
Больше физической нагрузки. Умеренные физические упражнения отлично гасят тягу к обжорству. Сходите в тренажерный зал, на прогулку, поплавать. Когда ваше сердце будет колотиться, а легкие усиленно работать, вас вряд ли засосет мрачное настроение, побуждающее много есть.
Помните о своих достоинствах и талантах. Люди, страдающие булимией, сами загоняют себя в этот состояние. Они говорят себе: «Во мне нет ничего хорошего». Они думают, что обжорство — это и есть вся их сущность. Однако это не так. Нужно каждый день напоминать себе, что вы интересны, талантливы и достойны любви. Если вы хороший родитель, хороший друг, хороший игрок в бридж или в гольф, гордитесь этими плюсами, которые тоже составляют часть вашей сущности.